Orkla

Creme Vichyssoise

Ainekset:

0,03 kg purjoa

0,03kg Oolannin perunasoseainesta

0,04 kg ruokakermaa

0,02 kg sipulia

0,20 kg kasvislientä

0,01 kg rasvaa

Valmistusaika: 20min

Valmistus:

Kypsennä kasvisliemessä rasvassa freesatut sipulit ja purjo. Lisää yrttipuntti. Soseuta keitto ja lisää kerma ja perunasoseaines. Kiehauta ja mausta.